PREMIOS ELLE GOURMET Y SIXSENS

Evento empresa Sixsens

No pude ponerme más contenta cuando nos llamaron para hacer el catering de los premios Elle Gourmet!! Es todo un honor que de entre todos los caterings que hay en Madrid nos eligiesen a nosotros para dar de comer a los mejores chefs y empresarios gastronómicos nacionales e internacionales!!

El lugar: la embajada italiana en Madrid. No creo que hay un sitio igual de bonito en toda la ciudad!

En medio de un jardín espectacular y con la embajada de fondo se entregaron los premios. Luis Garcia Fraile se ocupo de crear una verbena italiana en toda regla! Mesas largas con manteles color piedra, puestecitos de comida y todo envuelto por unas guirnaldas de luces impresionantes.

Los protagonistas: los limones!! Cuatrocientos kilos de limones vestían la embajada, la escalinata, las mesas, los puestos… Floreale se encargó de la decoración “limonera” y no hay palabras para describirlo!!

Evento empresa Sixsens
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La cena: Hicimos unos puestecitos a medida para montar buffets de apoyo tanto de bebidas como de comida. Martini sirvió unos cocktails buenísimos y los gin tonics corrieron de la mano de Schweppes.

Montamos un puesto de conservas y uno de pastas en las que hacíamos pasta al momento: Farfalle con pesto rojo y ravioli de pera y ricota con salsa de nueces. Esta pasta probablemente de las mejores que he probado en mi vida!! . El club del gourmet montó un puesto de embutidos y quesos italianos de la mano de Negrini. Y los postres corrieron de la mano de Oykos con toppings!

Evento empresas Madrid
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El cocktail siguiendo una línea italiana: copa helada de crema de tomate y albahaca con burrata, tosta de vitello tonnato, platito de carpaccio con espárrago verde y parmesano, mini quiches de gorgonzola, mini pizzas de trufa negra y champiñón, tosta de burrata con tartar de trufa negra y aceite de oliva, brochetas de verduras a la plancha y mini milanesas con salsa de tomate y albahaca.

Fue una noche espectacular en donde una vez más triunfó el trabajo en equipo!!

Espero que os guste!!